Il mondo dell'arte sarà rappresentato dagli artisti cinesi Liu Wei, Lin Tianmiao e Fang Lijun, Lü Peng - curatore e studioso d'arte cinese contemporanea - e dagli artisti del CAFA, China Central Academy of Fine Arts di Pechino, che si esibiranno in una performance attorno a grandi tazze illy in occasione del lancio del nuovo numero del magazine illywords, dal titolo "Go East!", che presenta i lavori degli studenti del CAFA premiati in occasione del Graduate Show di quest'anno.
L'enogastronomia troverà ampio spazio nel programma, in cui spiccano i nomi di due noti chef stellati - lo spagnolo Josean Alija e l'italiano Pino Cuttaia – insieme a degustazioni di cibi e vini rappresentativi dell'eccellenza della produzione italiana. È il caso dei vini dell'azienda vinicola Mastrojanni, entrata a far parte di Gruppo illy nel 2008, che verranno presentati in una degustazione guidata da Riccardo illy, presidente della holding. Ogni giorno, inoltre, in Galleria illy si terranno corsi gratuiti di degustazione e preparazione del caffè a cura dell'Università del caffè di Trieste.
