Come in un ambiente domestico, gli ospiti vengono accolti dai due padroni di casa, e sono liberi di prepararsi i drink da soli selezionando tra liquori classici, da abbinare a ingredienti fatti in casa. Le bevande sono arricchite con cubetti di ghiaccio aromatizzato, realizzati ad hoc con una grande varietà di sapori che vanno dal vetiver al legno di sandalo. Bonechina apre solo alcuni giorni della settimana e può ospitare fino a 20 persone.