Nessuna insegna, nessun colore acceso o elemento di richiamo: il Falafel Booth (chiosco del falafel) progettato dagli architetti argentini Juan Camparini e Josefina Sposito attira l’attenzione per la sua essenzialità. La gastronomia si trova tra diversi negozi di alimentari, di fronte al cimitero della Recoleta, il più famoso cimitero storico in Argentina. La Recoleta è uno dei quartieri più caratteristici di Buenos Aires e i giardini che lo circondano sono un punto di ritrovo popolare tra i cittadini della capitale.

La coppia di architetti ha ridisegnato la facciata del negozio utilizzando solamente una semplice rete metallica, che genera un pattern elegante e moderno. Solo una piccola finestrella mette in relazione la cucina con l’esterno, in quanto la porta è nascosta nella prospetto. Quando la finestra si chiude, la facciata appare invece completamente muta e uniforme nel rivestimento.