Withwheat bakery

Con matterelli come elementi di arredo, B.L.U.E. Architecture Studio ha disegnato una panetteria a Pechino realizzata con legno di riuso, ottone e piastrelle bianche.

B.L.U.E. Architecture Studio, panetteria Withwheat, Pechino, 2016

Il panificio Withwheat, si trova accanto a una strada nel sud di Taikoo Li, a Sanlitun, Pechino. B.L.U.E. Architecture Studio ha disegnato una parete continua di vetro per invogliare i visitatori ad entrare e osservare gli interni accoglienti caratterizzati da uno sfondo bianco e strutture in legno massello.

Per creare un certo livello di complessità e mantenere il ritmo, i matterelli in legno restano sospesi ad altezze diverse. L’espositore del pane è situato al centro della stanza per attirare i clienti, mentre il muro di cemento grezzo fa da sfondo a vecchie assi a forma di spiga. Il bancone è composto da assi di legno di riuso di diverso spessore, abbinato a cornici di ottone inossidabile.