Non c’è dubbio che negli ultimi decenni Ikea abbia contribuito a creare un’immagine globale del design nordico; ed è arrivata a tutti i livelli di questa operazione, a punto che anche le ormai leggendarie polpette, ordinabili nei ristoranti degli store, sono percepite come un oggetto di design.
Ikea ha creato un vassoio per le sue celebri polpette
In collaborazione col designer Gustaf Westman, il colosso svedese celebra una delle sue icone – questa volta mangiabile – e ne valorizza la forma e il colore incorniciandoli in un piatto di porcellana.
Courtesy Ikea
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- La redazione di Domus
- 22 agosto 2025
Ed ecco in arrivo una collaborazione tra il colosso svedese e Gustaf Westman, che mette al centro proprio le polpette, anche letteralmente. Il creativo che negli ultimi anni si è fatto notare aggiungendo una nota giocosa al linguaggio progettuale scandinavo ha presentato un piatto di porcellana che nelle sue parole crea “dei piccoli troni” per le polpette: per celebrarle, e celebrare la ritualità che riunisce le persone attorno a loro, il piatto le allinea e le incornicia, valorizzando visibilmente ognuna di queste singole, sferiche unità di gusto nordico in una composizione geometrica. È quasi il ruolo che al centro delle tavole di secoli e decenni passati avevano i “giardini all’italiana” in miniatura, o trionfi decorativi come quelli pensati anche da Gio Ponti, ma questa volta il cibo è un tutt’uno con la celebrazione visiva.
Il piatto presentato da Westman, che per la Creative Leader di Ikea Maria O’Brian ha dato “un nuovo palcoscenico a un fondamentale della svedesità”, anticipa una collezione di 12 pezzi che verranno messi in commercio a partire da settembre 2025, spaziando tra oggetti da tavola e oggetti per la casa.