Vi sarete certamente accorti che nel mondo delle cucine due sono le strade: la struttura a perdita d’occhio, così che per circumnavigarla occorre un tagliando autostradale il cui costo è compensato però da un design più che piacevole; oppure il “tutto a portata di mano” per ragioni arcinote di soldi e spazio che il ripeterle non fa che deprimere di più. Ma se il mercato impone dimensioni compatte, che abbiano almeno vantaggi superiori alla riduzione della superficie. Del resto più si è piccoli e più si deve creare un certo impatto per catturare l’attenzione, no? È un luogo comune, d’accordo, eppure chi è riuscito nell’impresa di creare un Impact of compact, formula usata per indicare una collezione di minicucine che si mimetizzano col resto dell’arredamento – quando non un pezzo dell’arredamento esse stesse – sono stati i giapponesi di Sanwa Company. 

Ecco chi ci voleva per rinverdire i fasti progettuali della Minikitchen di Joe Colombo: i Re della miniaturizzazione tecnologica compulsiva. Scaltri anche nell’affidare a Alessandro Mendini, Elisa Ossino e Bestetti Associati il design dei tre prodotti compact di punta: una madia con l’esterno a geometria mendinesca, un monolite nero percorso da due linee bianche, un carrello per cucinare all'aperto e da trasportare dove si vuole. Il modello che però dà più soddisfazioni è un attimo precedente a questi, e si chiama AC 01. Perché da più soddisfazionei? Perché in un’epoca in cui il cellulare è usato come una carta di credito allora non si capisce come una scrivania non possa avere un piano a induzione al posto del cassetto. Che è esattamente ciò che ha disegnato Yuto Rie, nonché il vero capolavoro transformer di Sawna. Un conto infatti è nascondere una cucina da campo nell’armadio, un altro passare con disinvoltura da due uova al tegamino a scrivere le solite cento mail quotidiane, e senza alzarsi mai dalla sedia.