Studio Appétit: Elixir

Studio Appétit è alla costante ricerca di modi per creare nuove esperienze attraverso la combinazione di design e cibo.

Per questo nuovo progetto si sono interrogati su come fare esperienza di un’epoca diversa non attraverso i libri o le immagini, ma “degustando” un assaggio di quel dato momento storico.

Un mondo di infusi che riporta indetro nelle diverse epoche della storia umana evocando la memoria subcoscia di profumi e sapori attraverso queste bevande, parte integrante della storia umana fin dagli albori.

Gli infusi sono stati usati come medicina, per il culto e la magia. Elixir li utilizza per esplorare la storia del cibo attraverso combinazioni di erbe, spezie e frutti che riportano al gusto e ai sapori di epoche e culture ormai lontane.

Gli ingredienti sono trasformati in bevande e consumati con i prodotti della collezione, realizzati a mano in vetro, legno e pelle. La collezione stessa è progettata per essere a-storica, una tabula rasa per sperimentare i diversi mondi del gusto.

Gli infusi sono contenuti in sacchettini di tessuto realizzati a mano, dotati di diversi scomparti per mantenere separate le essenze e permettere agli utilizzatori di identificare ciascun ingrediente. Le bustine sono dimensionate in modo da adattarsi alla caraffa e possono essere utilzzate per 4-6 tazze.

La collezione comprende: una caraffa dalla linea pulita, ispirata alla forma della clessidra, completa di un tappo in noce africano per mantenere calda la bevanda; bicchieri sferici che possono essere sorretti con una mano o tenuti con le due mani; un vassoio, la base di questa “macchina del tempo”, con un piano geometrico tridimensionale che sottolinea la fluidità e lo scorrere costante del tempo pur rimanendo all’interno di una griglia; una striscia di cuoio utilizzata per sorreggere i bicchieri quando sono troppo caldi; una bacchetta per miscelare.

Elixir. Drinking History
Design: Studio Appétit
Infusi: Potion No.1//1557 b.C.//Pharaohs; Potion No.2//27 b.c.//Imperium; Potion No.3//630 A.D.//Itza; Potion No.4//1206 A.D.//Mongol; Potion No.5//1542 A.D.//Feast