Il legno, risorsa chiave per l’Alto Adige
In questa regione del Nord Italia, il legno è una risorsa centrale che unisce tradizione, economia e tutela ambientale. Con una filiera corta e sostenibile da 1,3 miliardi di euro, coinvolge migliaia di aziende locali.
La sua ultima ‘impresa’ si spinge ancora più in là. Nell'installazione commissionatagli dalla parigina Fondation Cartier, che in questo modo rende omaggio al suo estro creativo, Gaultier mette in scena la collezione più effimera della sua carriera, fatta di pane e ceste di vimini. Le uniche materie prime, acqua, farina, sale e lievito, danno vita a inaspettate e ironiche sculture, grazie anche all'aiuto dei migliori panettieri di Parigi. E.S.
Fino a 10.10.2004
Pain Couture by Jean Paul Gaultier
Fondation Cartier pour l’arte contemporain
261 Bld. Raspail, Paris
http://www.fondation.cartier.fr
Sai cos’è un dissipatore alimentare?
Il 60% delle cucine americane ne ha uno e anche in Italia vengono installati sempre più dissipatori alimentari. Ma cosa sono e come funzionano?