Public Pie: torte urbane
Le avevamo già viste lo scorso anno al Public design Festival. Le ritroviamo quest’anno in via Massimiano (zona Lambrate), dove una tappa è consigliata per gustare le piccole crostate di mele e cannella cucinate in diretta dal duo Public Pie. Una passione per il food e un background in design, Maaike Bertens e Marieke van der Bruggen arrivano dall’Olanda (rispettivamente Amsterdam e Eindhoven). A Milano portano un ristorante mobile con posto per due (un posto è sopra il forno, l’altro sopra il frigo) interamente progettato da loro. E solleticano così un modo alternativo di vivere lo spazio pubblico. Per trovarle basta lasciarsi guidare dal profumo.
