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Allo stesso tempo la grande crescita della popolazione mondiale, unita ai cambiamenti climatici, alla scarsità di risorse, alla fame e alla povertà, fanno crescere le richieste di igiene e salute; siamo costretti a ripensare continuamente i metodi di produzione alimentare, imballaggio, distribuzione, consumo e smaltimento. La mostra “Food Revolution 5.0” al Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg (MKG), indaga uno dei temi più urgenti del XXI secolo: cosa mangeremo nel futuro. L’esposizione presenta diverse risposte a questa forma sotto forma di visioni avanguardistiche, idee, progetti e contibuti di oltre 30 designer internazionali.
![Food Revolution 5.0 – veduta dell'installazione, MKG, 2017 Food Revolution 5.0 – veduta dell'installazione, MKG, 2017](/content/dam/domusweb/it/notizie/2017/06/07/food_revolution_5_0/domus-food-01.jpg.foto.rmedium.jpg)
fino al 29 ottobre 2017
Food Revolution 5.0 – Design for Tomorrow’s Society
a cura di Claudia Banz
MKG – Museum für Kunst und Gewerbe
Steintorplatz, Amburgo