
Sai cos’è un dissipatore alimentare?
Il 60% delle cucine americane ne ha uno e anche in Italia vengono installati sempre più dissipatori alimentari. Ma cosa sono e come funzionano?


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Maarten Baas, posate per la serie The Cutlery Project di valerie_objects, 2017. Foto Senne Van Der Ven & Inge Rylant

Maarten Baas, posate per la serie The Cutlery Project di valerie_objects, 2017. Foto Senne Van Der Ven & Inge Rylant

Maarten Baas, posate per la serie The Cutlery Project di valerie_objects, 2017. Foto Senne Van Der Ven & Inge Rylant

Maarten Baas, posate per la serie The Cutlery Project di valerie_objects, 2017. Foto Senne Van Der Ven & Inge Rylant
La collezione si amplierà gradualmente con un coltello e forchetta da dessert. Queste prime posate di Baas nascono con una forma bizzarra, con la lama del coltello seghettata. L’irregolarità è un suo marchio di fabbrica, presente in tutti i suoi lavori. Il set è di acciaio inossidabile spazzolato, disponibile nella finitura naturale, nera, ottone e rame.

The Cutlery Project
Design: Maarten Baas
Produzione: valerie_objects
Anno: 2017

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