Nei suoi quasi 100 anni di storia, Domus ha seguito attentamente l’evoluzione della cucina e con essa quella dei rituali domestici. Luogo della condivisione per eccellenza, la cucina continua ancora oggi la sua trasformazione, integrando innovazioni interessanti che sono capaci di interpretare gli stili di vita e le passioni di chi abita la casa oggi.

Se c’è un’azienda che nel tempo ha saputo ridefinire gli standard in cucina, questa è Gaggenau, un brand di design “Made in Germany” la cui filosofia si fonda nel rispetto della tradizione fin dalla sua origine nel 1683, ma con un’attitudine innata verso l’innovazione. L’attitudine di Gaggenau celebra la cucina e la preparazione dei piatti come un piacere, che inizia dalla selezione dei migliori ingredienti, e sposa una cultura culinaria esclusiva, oltre a uno stile di vita sofisticato.

Il successo di Gaggenau si basa sul progresso tecnologico continuo e su un chiaro linguaggio estetico e progettuale, abbinato alla ricerca della perfezione nelle funzionalità dei suoi prodotti. Esempio che rappresenta l’eccellenza produttiva dell’azienda è il nuovo piano cottura Flex Induction, da 80 cm, dotato di sistema di aspirazione integrato estremamente efficiente e progettato per il posizionamento libero di pentole e padelle all'interno delle zone di cottura. È l’attenzione a ogni dettaglio che fa distinguere il piano aspirante da altri prodotti della stessa categoria. Ad esempio, l’ampia lastra di vetroceramica nera da 80 cm è montata a filo e non presenta cornice, creando un impatto estetico essenziale e raffinato, che si integra con discrezione al resto dell’ambiente cucina.

Il piano presenta ampie zone Flex Induction la cui potenza è impostabile su 12 livelli con manopole situate sul pannello frontale del top, e disponibili in due varianti di colore: nero e acciaio inox.Grazie a una potente unità di aspirazione posizionata al centro delle aree di cottura, il piano è in grado di catturare efficacemente fumi e odori all’origine. La funzione di aspirazione è regolabile tramite i tasti touch key sul piano e può essere impostata sia in modalità di ricircolo sia di estrazione dell’aria, sulla base dell’installazione effettuata. Infine, quando è impostata per il funzionamento tramite sensore, la cappa è in grado di determinare automaticamente il proprio livello di potenza in base agli odori rilevati.