Per il quarto anno Frigo2000 è partner e promotore di Conviviality 4 Kitchen and Modern Living, il workshop internazionale del Master Universitario “Industrial Design for Architecture” del Politecnico di Milano e Poli.design. Tema di questa edizione, “home cooking school”: la progettazione di una cucina altamente performante per dare lezioni di cottura online. Un’idea che nasce dal diffondersi, anche a causa della pandemia, delle web experience e delle lezioni private a distanza, e che punta a esplorare i nuovi scenari di convivialità dello spazio cucina. Ai partecipanti al workshop è stato chiesto di elaborare un concept che risolvesse i bisogni del nostro tempo, utilizzando alta tecnologia per produrre benessere e cibo di qualità. Tre i progetti finalisti, presentati sotto la guida dei docenti del Politecnico: Kustom – il vincitore – di Maria Alejandra Espindola, Rhea Zouein, Raman Loya e Giovanni Dall’Asta; The Nucleus di Malak El Sayed, Irem Şendinç e Monika Khatri; Archipelago di Anthony Almoarkech, Daniela Bustos e Marco Pozzi. La cucina vincitrice è stata scelta per funzionalità, flessibilità e adattabilità. Della giuria hanno fatto parte l’architetto Aldo Parisotto (Studio Architetti Parisotto e Formenton), Angela Frenda, divulgatrice della cultura alimentare, food editor e scrittrice, lo chef stellato Niko Romito, l’architetta e designer Elisa Ossino.
Frigo2000 e Poli.design immaginano una cucina per dare lezioni di cottura online
Sono tre i progetti finalisti realizzati dagli studenti del master del Politecnico di Milano: spazi di lavoro per corsi virtuali e cibo di qualità interpretano i bisogni della cucina contemporanea.
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- La redazione di Domus
- 23 aprile 2021
- Conviviality 4 Kitchen and Modern Living
- Industrial Design for Architecture (Politecnico di Milano e POLI.design)
- Frigo2000
- Kustom di Maria Alejandra Espindola, Rhea Zouein, Raman Loya e Giovanni Dall’Asta; The Nucleus di Malak El Sayed, Irem Şendinç e Monika Khatri; Archipelago di Anthony Almoarkech, Daniela Bustos e Marco Pozzi
Kustom.
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The Nucleus.
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Archipelago.
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