La cucina rappresenta un interessante campo di applicazione per le tecnologie di intelligenza artificiale. Lo dicono i risultati di un’indagine condotta da AEG su un campione di quasi 600 persone, che rivelano come l’IA, secondo oltre il 70 per cento degli intervistati, rappresenti un elemento chiave per questo ambiente domestico. In particolare, l’indagine si è concentrata sulle attese che il pubblico ha rispetto alle possibili evoluzioni tecnologiche che riguardano il forno, alleato fondamentale per chi ama cimentarsi nella preparazione di piatti complessi. Emerge il desiderio di andare oltre un’automazione fine a se stessa, a favore di una vera e propria assistenza in cucina, che non sostituisca ma accompagni passo dopo passo verso preparazioni professionali.

Un’attesa alla quale già oggi dà risposta la funzione AI TasteAssist, presente nei forni della nuova gamma AEG, una rivoluzione radicale dell’approccio alle ricette trovate in Rete: basta inviare quella che si desidera realizzare tramite l’app AEG e, sulla base delle indicazioni riportate, l’intelligenza artificiale del forno perfeziona tempi, modalità e temperature di cottura, scegliendo tra le tecnologie più avanzate di cui è dotato l’elettrodomestico senza che sia necessario imparare prima come usarle. Quando opportuno, il sistema suggerisce anche l’utilizzo del vapore, che consente di ottenere piatti gustosi preservando vitamine e minerali in ogni ingrediente.

Disponibile in diverse lingue, questa innovativa funzione si perfeziona in autonomia e suggerisce, quando serve, nuove soluzioni. Le preferenze degli utenti possono essere salvate in uno spazio personale, per avere sempre accesso ai piatti più amati. L’ampia proposta, in continua evoluzione, di prodotti AEG comprende a oggi modelli disponibili sia per il canale electrical retail, in quattro opzioni, sia per il canale kitchen retail, la cui offerta comprende sette forni differenti, selezionabili in base alle proprie esigenze.