Il nome, Clover (“quadrifoglio”), è sinonimo di buona fortuna e felicità: Charlotte Biltgen, Jean-François Piège e sua moglie hanno arredato il locale con oggetti trovati per caso al Mercato delle Pulci di St Ouen e nei negozi di anticaglie di Bruxelles, come la serie di lampade sferiche da parete Radiohuset (1931) dell’architetto danese Vilhem Lauritzen, alcune delle stoviglie colorate o le gambe dei tavoli.

Allo stesso modo il parquet è fatto con assi recuperate dai vagoni merci della SNCF.

Incrinate dopo la cottura, una serie di piastrelle in ceramica raku ricopre le pareti con un effetto simile a una crosta di pane. Questa terracotta giapponese inizialmente destinata a stoviglie e accessori per la casa ha trovato una nuova destinazione d’uso come piastrella modellata dal calore.

Le crepe raggiunte attraverso il riscaldamento compongono un motivo casuale che Charlotte Biltgen ha ideato nel suo studio nel corso di quattro giorni di lavoro, in modo che le tessere si completano a vicenda.