Giocare col cioccolato

La designer israeliana Efrat Iwanir unisce il design del gioiello, la ceramica, i rituali e le cerimonie etniche legate al cibo per apprezzare a pieno la fonduta di cioccolato.

Efrat Iwanir, set per la fonduta di cioccolato, 2016

La designer industriale Efrat Iwanir, laureata presso l’Istituto di Tecnologia di Holon in Israele, ha progettato uno speciale set per la fonduta di cioccolato. Dopo aver studiato i rituali e le cerimonie etniche legate al cibo, ha deciso di accorciare le distanze tra cibo e commensali, pur mantenendo l’eleganza del rito della fonduta.

Il set consiste in un vassoio centrale con ciotola per il cioccolato, arricchita da una serie di curiosi piccoli utensili. Iwanir si è ispirato a un modo di mangiare giocoso, come quando si lecca la frusta per dolci dopo aver preparato una torta. Alcuni dei piccoli accessori sono stati pensati per attingere direttamente al cioccolato fuso – raccogliendone il più possibile – altri per infilzare la frutta da intingere.

Il set è stato prodotto con la filatura di metallo e le tecniche per il design del gioiello, unite al vetro soffiato e alla ceramica. Gli utensili sono placcati in oro e presentati in un supporto di ceramica nera.