Kitchness: un kit ibrido

Tre giovani studenti della NABA hanno di recente presentato come progetto di tesi un originale kit di utensili da cucina in polipropilene: un'ibrida soluzione che coniuga fitness e cucina per occupare con ironia i tempi morti legati alla preparazione di un piatto di pasta.

Kitchness è l'originale progetto di tesi presentato da Alfonso De Fabrizio, Gianluca Garzotto e Nicolò Gerin, tre giovani studenti di design della Naba di Milano. Il kit di oggetti da cucina composto da piatti, forchette e un dosapasta, è stato pensato per allenarsi mangiando. Il progetto ibrido coniuga così l'universo del fitness a quello della tradizione italiana della pasta e più in generale della cucina, e si propone come ironica soluzione per occupare i tempi morti legati alla preparazione di un piatto di pasta.

Ogni oggetto del kit si rivolge a una specifica fase dell'allenamento: le forchette si trasformano in impugnature per il salto alla corda, i piatti diventano pesi componibili per gli esercizi di potenziamento, mentre il dosapasta fornisce una perfetta impugnatura per gli esercizi di tonificazione.

La ricerca del giovane trio si concentra su argomenti attuali come il culto del corpo, il diffondersi della nuova tendenza della "palestra in casa", e le cattive abitudini legate al consumo eccessivamente rapido dei pasti in accordo con stili di vita sempre più frenetici.

"L'ideale riconosciuto in tradizioni culinarie come quella giapponese, in cui il rito del mangiare si sviluppa con lentezza, ci ha guidati verso un design in grado di assecondare gesti, tempistiche e azioni sempre più spesso assorbite dal caos contemporaneo", racconta Alfonso De Fabrizio. "La forma non è casuale: i rebbi della forchetta sono molto corti e costringono a mangiare più lentamente, infilzando meno pasta, mentre i volumi del dosapasta sono studiati per assumere un quantitativo di cibo moderato", continua il designer.





I prototipi del kit sono stati interamente realizzati in polipropilene; nel caso dei piatti il materiale è caricato a idrossido di alluminio in modo da raggiungere il peso di 500 grammi.
Alfonso De Fabrizio, Gianluca Garzotto e Nicolò Gerin, Kitchness, progetto di tesi presentato al NABA di Milano
Alfonso De Fabrizio, Gianluca Garzotto e Nicolò Gerin, Kitchness, progetto di tesi presentato al NABA di Milano
Il polipropilene è un materiale molto resistente e facilmente lavabile, che anche per ragioni di sicurezza si presta in maniera ottimale all'uso "ginnico". I colori scelti per il prototipo sottolineano la componente giocosa della proposta, introducendo nell'ambiente domestico le tonalità che comunemente si incontrano negli ambienti dedicati al fitness.
Alfonso De Fabrizio, Gianluca Garzotto e Nicolò Gerin, Kitchness, progetto di tesi presentato al NABA di Milano
Alfonso De Fabrizio, Gianluca Garzotto e Nicolò Gerin, Kitchness, progetto di tesi presentato al NABA di Milano

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