Fernando Moral: Bodega El Castillo

Usando materiales y técnicas locales, Moral Arquitectura ha reconvertido una antigua bodega en un restaurante nuevo, reutilizando una sala principal subterránea con bóveda y diseñando una nueva extensión de concreto.

El estudio de arquitectura español Moral Arquitectura recientemente terminó la reconversión de una antigua bodega en un restaurante en Moratinos, Palencia, España. Aquí, la antigua galería subterránea se convirtió en el comedor principal y un nuevo volumen alberga el bar, cocinas y dependencias auxiliares.

Los arquitectos buscaron conectar los diversos espacios del complejo, y utilizaron auto-construcción y técnicas de arquitectura vernácula. "El resultado ha sido posible gracias al trabajo continuo, exhaustivo y experimental a lo largo de toda la ejecución", afirma Andrés Fernando Morales.

La colina que alberga el comedor principal está formado por el suelo local, que cuenta con roca marrón que contribuye a las condiciones de energía ideales. La antigua bóveda fue excavada y esculpida a mano.

En el nuevo edificio, Moral Arquitectura utilizó concreto y tiras fijas de madera lisa rescatada de los alrededores. "El trabajo se debe a la tierra, que lo genera y protege", afirma el arquitecto.

Fernando Moral, Bodega El Castillo, Moratinos (Palencia), España, 2012

Moral Arquitectura: Bodega El Castillo
Ubicación: Camino de Santiago, Moratinos (Palencia), Spain
Cliente: Bodega El Castillo de Moratinos, C.B. (Esteban Velasco – José María Velasco)
Arquitecto: Fernando Moral Andrés
Colaboradores: Teresa Gómez, Fernando P. Borrego, Javier Ramos, Antonio Moral, Miguel Ángel Moral, Javier Sancho, Alexis S. Verpont
Ingeniería estructural: Moncova
Construcción: Javier Vega, Miguel Alonso, Alfonso Alonso, Secundino González, Tino Díez
Proyecto: 2010-2011
Construcción: 2011-2012

Fernando Moral, Bodega El Castillo, Moratinos (Palencia), España, 2012
Fernando Moral, Bodega El Castillo, Moratinos (Palencia), España, 2012
Fernando Moral, Bodega El Castillo, Moratinos (Palencia), España, 2012
Fernando Moral, Bodega El Castillo, Moratinos (Palencia), España, 2012