Es evidente que la situación económica global ha causado un drástico cambio en los modelos de producción en casi todas la áreas del comercio. La presente tendencia del sistema capitalista también nos ha llevado a relacionarnos de distintas formas con nuestro entorno construido y social. En el área del comercio, tanto en México cómo en muchos otros países, podemos identificar dos claros patrones de su influencia: 1) la dificultad de levantar proyectos comerciales independientes sin apoyos corporativos, institucionales o gubernamentales, lo cual conlleva al desarrollo de un segundo patrón, 2) un crecimiento abundante y descontrolado en el comercio informal. En pocas palabras, los sistemas de producción están íntimamente sujetos a una economía global, la cual influye en la manera de relacionarnos y nos obliga a buscar alternativas creativas para desarrollar nuevas ideas y proyectos.
Quizá los efectos del presente modelo económico estén lejos de las razones por las cuales un grupo integrado por cuatro jóvenes arquitectos, un diseñador gráfico y un administrador, decidió reunirse para formar el equipo de diseño holístico llamado Tienda de Comercios (TdC) con base en la Ciudad de México; pero sin lugar a duda, su modelo de trabajo poco convencional subraya una transformación en los modelos de producción contemporáneos del diseño. Con su enfoque particular de redefinir el concepto tradicional del comercio en México, TdC apuesta por una nueva percepción, la cual describen como un "proceso integral". Con intenciones que van más allá de la retribución económica, el equipo de TdC interpreta el comercio como "la parte más pública de una iniciativa privada", y es esta circunstancia la que los lleva a "responder a condiciones públicas", generando establecimientos comerciales conscientes de su entorno, con la finalidad de convertirse no sólo en proyectos económicamente sostenibles, sino en puntos de encuentro de carácter público.
Aquí, el termino del "inversionista" se redefine en el sentido de que la contribución monetaria no necesariamente representa un peso económico significativo. Esto debido a la apuesta por proyectos de pequeña escala, lo cual no sólo les permite desarrollar y gestionar los comercios, sino que reduce el monto económico necesario para su materialización. Como TdC lo describe, "la intención principal es abrir un canal directo entre inversionistas y el grupo" para agilizar los complejos y burocráticos procesos que iniciar un negocio representa. Aquí, TdC ejerce como analista de mercado, arquitecto, diseñador, gestor y mediador entre el usuario —a quien leen como el cliente legítimo— y el inversionista. El equipo identifica un sitio de acción y busca a sus clientes, tanto los que invierten como los que lo utilizarán.
Tienda de Comercios es un proyecto joven que funciona como una especie de open source, ya que todas sus iniciativas quedan abiertas a ser financiadas por cualquiera dispuesto a participar como accionista. Su sitio web (www.tiendadecomercios.com) de cierta manera sigue el exitoso modelo de otros portales digitales como Kickstarter, el cual también apuesta por un sistema de financiación abierto, basado en la voluntad de un ,network de usuarios de ver realizados proyectos específicos sin apoyo corporativo, institucional o gubernamental. A diferencia de Kickstarter, el cual incluye un sinfin de propuestas innovadoras en distintas regiones del mundo, TdC se enfoca particularmente en el área de comercio, pero sobre todo, sigue un marco de trabajo contextual, en donde pretende generar y fomentar un público. Cabe mencionar que a diferencia de Kickstarter, en Tienda de Comercios los inversionistas también son accionistas, llevándose un porcentaje de las ganancias del negocio.
Nuestra intención es abrir un canal directo entre inversionistas y el grupo para agilizar los complejos y burocráticos procesos que iniciar un negocio representa.
El proceso del desarrollo del comedor no solo involucró la identificación del espacio, negociaciones de su alquiler y reuniones para interesar a posibles accionistas. TdC también se encargó de la identidad gráfica del establecimiento, incluyendo el diseño de tarjetas de presentación y el menú, así como de los platillos que se servirían. Una vez consolidado el financiamiento, procedieron a buscar cocineros y servidores, pero más importante aun, fue su énfasis en generar una comunidad local a través de un activo programa de eventos que han realizado desde su apertura en Febrero de 2012, el cual incluye desde talleres de arquitectura sobre la mesa hasta presentaciones de libros y tardes con música en vivo.
