L’elemento principale del progetto è un foglio di acciaio inox piegato a formare dei semi-cilindri. Il pezzo è stato tagliato a laser per ottimizzare la messa in opera finale. La foratura parametrica conferisce al materiale duro una sensazione morbida, che ricorda un tessuto. Funzionalmente, questi semi-cilindri coprono il sistema di ventilazione e il condizionatore: allo stesso tempo, funzionano da contenitori per la frutta. Sulla parete in fondo si trova una superficie di acciaio inossidabile specchiata che riflette la luce nell’intero negozio. Il muro e il soffitto sono fatti di piastrelle bianche e di acciaio inossidabile. Anche la facciata presenta lo stesso foglio di acciaio tagliato a laser. L’accesso è dato da una porta di grandi dimensioni, pensata per aprire gli interni verso la strada. Accanto alla porta, la finestrella take-away offre ai passanti una scorcio sulla preparazione dei succhi.